Her er en dejlig ret som kan varme, hvis nogen har været ude i forårs-kulden.....eller som forret
Birtes Karrysuppe
 |
| Foto lånt på nettet |
Start med:
1 stort løg - finthakket
2 fed hvidløg -finthakket eller presset
1½ spsk karry
margarine til at svitse løg, hvidløg og karry
det hele svitses til løgene er klare, derefter
Tilsæt:
½ l grøntsagsboullion
1 dåse flåede tomater - finthakket
2½ dl fløde
det hele småkoger ca 15 min.
smages til med salt og peber
inden serveringen tilsættes:
300 g rejer
1 dåse ferskner skåret i tern
Hertil serveres lune flute
VELBEKOMME !
Ingen kommentarer:
Send en kommentar