mandag, marts 19, 2012

Syltning

Så er der marmelade på glas .........


Vi skal have gæster på søndag til morgen-brunch og så skal der selvfølgelig hjemmelavet marmelade på bordet .........
Jeg har altid holdt meget af at sylte, både sød og surt. Så det er blevet til mange timer med bær, frugt, grønt osv, samt gryder, skeer, glas og hvad der til hører.


Men nu blev det til jordbær- og hindbærmarmelade - ikke så store portioner for det er lækkert at kunne lave noget friskt igen en anden dag. Det er jo heller ikke så vigtigt af få det hele på glas, når man har en fryser.

Nu skal det bare køle af og sættes i kælderen - så er det klar til søndags brunch med frisk morgenbrød, ost osv.


Ingen kommentarer: