Dette er fint tilbehør til steg, den er god her i vintertiden hvor det er lidt grove grøntsager man ofte bruger. Jeg har serveret dette tilbehør flere gange ved middage og alle gæster kan lide det.
Gulerod og løgmix
Gulerødder skrælles, skæres i stave og blanceres kort.
Løg skrælles, skæres i både og blanceres kort tid. Begge dele svales af.
Bacon svitses let i en dyb pande. Løg og gulerødder tilsættes, derefter drysses med sukker og lidt vand.
Svitses/varmes og er derefter klar til servering.
1 kommentar:
Uha hvor lyder det godt Gitte, det må absolut prøves. ;o)
Send en kommentar